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タグ:和菓子

創作和菓子が新しい「御菓子司ふくしまや」

201611/15

イタリア修業帰りの3代目。創作和菓子が新しい「御菓子司ふくしまや」

足利市菅田町にある「御菓子司(おんかしつかさ) ふくしまや」の3代目、福島幸治(ふくしまゆきはる)さんは、京都で開かれた「手のひらの自然 京…

20167/31

和菓子屋こだわりの自家製シロップ、三船屋のかき氷

足利市借宿町にある三船屋菓子店は、昭和22年創業の和洋菓子のお店です。和菓子屋では珍しく、店内の飲食スペースで出来立てのかき氷を味わうことが…

20133/21

田中菓子店の草餅

足利のさまざまな情報を発信していく「あしかがのこと。」に欠かせない記事はなにか…。そんな話を編集部メンバーでしていたときに、全員一致したのが…

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